來源：新快報

　　7月5日，2024第五屆中國創(chuàng)新食品大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會（下稱“創(chuàng)食展”）于東莞厚街鎮(zhèn)的廣東現(xiàn)代國際展覽中心拉開帷幕。本屆創(chuàng)食展展出面積4萬平方米，來自食品產(chǎn)業(yè)上下游的近500家企業(yè)，攜數(shù)千款新品集中亮相。



中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長李國都，中國工程院院士龐國芳，東莞市政協(xié)黨組成員萬卓培，省貿(mào)促會黨組成員、副會長邱招賢，省工信廳三級調(diào)研員許建成出席活動。食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、知名企業(yè)和商協(xié)會代表約500人參加開幕，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。


東莞作為食品產(chǎn)業(yè)大市，在糧油、餅干、飲料、糖果等多個領(lǐng)域形成集聚優(yōu)勢，擁有徐記、新盟、華美、思朗、百味佳、永益、雀巢、東鵬、仙津、津威等知名食品飲料企業(yè)。2023年，東莞全市食品飲料加工制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1201.74億元，形成千億產(chǎn)業(yè)規(guī)模。


萬卓培在致辭中表示，東莞擁有優(yōu)越的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和優(yōu)勢，多年深耕食品產(chǎn)業(yè)，將繼續(xù)利用千億級食品城市優(yōu)勢吸引高端要素資源集聚，堅(jiān)持“突出創(chuàng)新引領(lǐng)、助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為宗旨，致力為大家構(gòu)建一個共商合作、共謀發(fā)展的交流合作平臺，構(gòu)建更好的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。


李國都在致辭中表示，創(chuàng)食展在主辦方的共同努力下，影響力日益提升，入選了工信部2024“吃貨節(jié)”名錄。本次大會將緊貼國家政策，以“創(chuàng)變革新，蓄力升級”為主題，集聚院士、食品專家、國際知名咨詢機(jī)構(gòu)、品牌企業(yè)代表、零售商，通過“科技創(chuàng)新”“行業(yè)趨勢”“產(chǎn)業(yè)合作“這三個板塊的內(nèi)容分享，共同探討食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。


東莞市食品行業(yè)協(xié)會主席袁漢思表示，將依托東莞作為粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢，以及東莞食品邁上千億產(chǎn)業(yè)集群的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，精心辦好每一屆創(chuàng)食展，全力推動?xùn)|莞食品行業(yè)在研發(fā)、材料、工藝、渠道、品質(zhì)、品牌和服務(wù)等方面的創(chuàng)新。


記者在展會現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，本屆展會展出眾多創(chuàng)新產(chǎn)品，從原材料到成品，從產(chǎn)品包裝到食品設(shè)備。這些創(chuàng)新不僅為行業(yè)注入了活力，也為消費(fèi)者帶來了更豐富、更優(yōu)質(zhì)的食品選擇。



現(xiàn)場直擊：


展出面積進(jìn)一步擴(kuò)容，設(shè)九個主題展區(qū)


創(chuàng)食展將打造“一站式食品嘉年華”


創(chuàng)食展自2019 年成功創(chuàng)辦以來，不斷帶動?xùn)|莞食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、帶動本地食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在粵港澳大灣區(qū)乃至全國食品行業(yè)影響力日益提升。


本次展會規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)容——達(dá)到40000平方米，吸引了近500家食品企業(yè)參展。展會期間，還將舉辦6場精彩活動和會議論壇，結(jié)合烘焙大賽、美食品鑒、創(chuàng)新美食評選等創(chuàng)新融合活動，打造粵港澳大灣區(qū)一年一度食品產(chǎn)業(yè)盛事。


院士領(lǐng)銜，為行業(yè)發(fā)展聚智匯力


本屆創(chuàng)食展，圍繞食品創(chuàng)新、營養(yǎng)健康、可持續(xù)發(fā)展等熱點(diǎn)話題，舉辦主旨大會和平行論壇，邀請國內(nèi)外知名專家、學(xué)者和企業(yè)代表共商行業(yè)發(fā)展趨勢，推動大灣區(qū)食品產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新深度融合。



在中國創(chuàng)新食品大會主論壇上，中國工程院院士龐國芳，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長、教授李健，尼爾森IQ首席增長官鄭冶，三只松鼠甄養(yǎng)飲品負(fù)責(zé)人張日昌，分別發(fā)表主題演講，分享食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展洞見，探討產(chǎn)業(yè)合作新生態(tài)、技術(shù)創(chuàng)新新機(jī)遇，為釋放消費(fèi)新動能與發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提供行業(yè)眼光與專業(yè)思考。


在“以消費(fèi)者為導(dǎo)向，探索產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新”圓桌對話環(huán)節(jié)，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭與好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人張寧，大吃兄創(chuàng)始人石磊，力嘉包裝（東莞）有限公司董事長馬偉武等嘉賓共同探討，洞悉消費(fèi)者內(nèi)心真正的需求，探尋企業(yè)的創(chuàng)新方向，為企業(yè)注入新活力帶來啟發(fā)。


名企薈萃，打造“一站式食品嘉年華”


經(jīng)過五年培育與發(fā)展，本屆創(chuàng)食展展出面積進(jìn)一步擴(kuò)容——40000平方米，參展企業(yè)近500家，千款新品集中亮相。


展會現(xiàn)場設(shè)立了九個主題展區(qū)，包括大灣區(qū)品牌展區(qū)、烘焙休閑專區(qū)、休閑創(chuàng)意食品區(qū)、預(yù)制菜專區(qū)、調(diào)味品與原輔料專區(qū)、糧油與粗糧專區(qū)、茶酒與乳品專區(qū)、進(jìn)口食品展區(qū)、食品機(jī)械展區(qū)。



澳門、銅仁、饒平等地組團(tuán)參展，東莞的麻涌、道滘、茶山、東城、厚街也組團(tuán)參展。中糧、益海嘉里、廣州酒家（利口福）、咀香園、勁家莊、百味佳、嘉士利、華美、仙津等眾多品牌企業(yè)帶來各式新品。


在徐福記展區(qū)，亮眼的品牌標(biāo)識和3大獨(dú)具特色的展區(qū)吸引了眾多參展觀眾駐足。其中美祿品牌展區(qū)還特別設(shè)置了明星互動區(qū)域，6月徐福記剛官宣了美祿品牌代言人易建聯(lián)，此次互動區(qū)域也以投籃游戲?yàn)橹?，貼合品牌與代言人的聯(lián)動性。據(jù)了解，徐福記引入了雀巢美祿運(yùn)動餅干進(jìn)入中國市場是瞄準(zhǔn)了目前龐大的運(yùn)動市場，并宣稱在3年內(nèi)將其打造成一個10億級的超級單品！


供銷對接，打造產(chǎn)業(yè)渠道對接平臺


創(chuàng)食展不僅是一場展會，還是一個促進(jìn)創(chuàng)新交流和產(chǎn)業(yè)對接的平臺，全方位展示食品領(lǐng)域的最新成果。本屆創(chuàng)食展精心組織各項(xiàng)場內(nèi)場外會議、活動，專注產(chǎn)業(yè)上下游項(xiàng)目對接和落地。


除了以食品營養(yǎng)與安全暨研究生論壇、2024經(jīng)銷商出路為主題的平行論壇外，還舉辦了多場地方招商推介會、產(chǎn)業(yè)對接會、選品推介會、新品發(fā)布會等，推動產(chǎn)銷對接、資源合作。


同期舉辦的首屆烘焙研發(fā)工匠大賽，匯聚全國烘焙行業(yè)工匠現(xiàn)場競技，為烘焙行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和文化傳承提供了一個精彩舞臺。


展會期間，主辦方還為觀眾提供了豐富食品體驗(yàn)，展會現(xiàn)場不僅可以品嘗到香港澳門臺灣等地的品牌食品、各類新式烘焙食品、老字號食品、俄羅斯等進(jìn)口食品，現(xiàn)場還有冠軍咖啡師拉花表演、網(wǎng)紅現(xiàn)場直播、打卡尋寶小活動、創(chuàng)意集市、限時特價零售特賣會、現(xiàn)場派發(fā)10萬元“樂購東莞”消費(fèi)券等精彩活動。抽獎活動覆蓋全程，將成為市民周末避暑好去處。


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去年總產(chǎn)值達(dá)1201億元！東莞打造千億級食品產(chǎn)業(yè)名城


作為世界著名的制造業(yè)強(qiáng)市，食品飲料加工制造業(yè)是東莞四大戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之一。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，東莞食品飲料加工制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值已從2020年的909億元提高到2023年的1201.74億元，增長超30%。


在這個千億級賽道中，集中了食品飲料加工制造規(guī)上企業(yè)213家，擁有徐記、華美、新盟、百味佳、永益、太糧、津威、仙津等知名品牌企業(yè)，形成了覆蓋產(chǎn)業(yè)上下游的全產(chǎn)業(yè)鏈條，成功打造了麻涌、茶山、道滘等多個食品飲料產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)。


記者從本次展會上獲悉，東莞將繼續(xù)利用千億級食品城市優(yōu)勢吸引高端要素資源集聚，深耕細(xì)分領(lǐng)域，進(jìn)一步提升飲料、休閑食品、功能保健食品、特醫(yī)食品、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)能級，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，組建食品領(lǐng)域的創(chuàng)新聯(lián)合體，加強(qiáng)高校創(chuàng)新資源與企業(yè)合作，與鎮(zhèn)街協(xié)同聯(lián)動，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建更好的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。



“創(chuàng)食展”觀展攻略


展覽時間：2024年7月5日-7日，展會對公眾免費(fèi)開放。


展覽地點(diǎn)：東莞市厚街鎮(zhèn)家具大道1號廣東現(xiàn)代國際展覽中心。


如何到達(dá)：


1.步行由展館北2門進(jìn)入（嘉華酒店對面）。


2.自駕由展館北1門進(jìn)入停車場，若車位已滿，請聽從保安指引到附近其他停車場停放。


3.地鐵請乘東莞地鐵2號線至展覽中心站（B1出口）。


4.因車場容量有限，建議乘坐公共交通前往展覽館。