2024年中國(guó)國(guó)際烘焙展將于5月21日至24日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。中國(guó)國(guó)際烘焙展慶祝今年來到第26屆，承諾將是一場(chǎng)盛大活動(dòng)，展區(qū)總面積達(dá)到令人印象深刻的32萬平米。來自近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2200多個(gè)知名品牌將會(huì)齊聚一堂，展示其各種各樣的美味產(chǎn)品。預(yù)計(jì)將有來自全球130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的40多萬人次來參觀，這一活動(dòng)無疑是焙烤行業(yè)專業(yè)人士必須參加的盛會(huì)。



作為全球最大的專業(yè)烘焙展覽會(huì)之一，始于1997年的中國(guó)國(guó)際烘焙展是一年一度的行業(yè)盛會(huì)，服務(wù)于整條焙烤產(chǎn)業(yè)鏈。這一盛會(huì)擁有超過20%的國(guó)際參與者，包括中國(guó)前100名的烘焙分銷商、連鎖店和烘焙食品生產(chǎn)公司的決策者，吸引了大量現(xiàn)場(chǎng)參觀和采購人員。


此次展會(huì)的一大亮點(diǎn)在于，新增了獨(dú)立烘焙品牌、原始設(shè)備制造商(OEM)/原始設(shè)計(jì)制造商(ODM)產(chǎn)品、烘焙行業(yè)特許經(jīng)營(yíng)展覽區(qū)。這為展示烘焙品牌的自主性、產(chǎn)品OEM/ODM合作機(jī)會(huì)，以及繁榮的烘焙行業(yè)特許經(jīng)營(yíng)，提供了專屬空間。專業(yè)行業(yè)活動(dòng)包括當(dāng)?shù)刂亓考?jí)比賽，并能成為中國(guó)選手參加各種世界級(jí)烘焙比賽的資格賽。作為全球知名的烘焙和糖果行業(yè)展覽會(huì)之一，中國(guó)國(guó)際烘焙展是企業(yè)發(fā)布新產(chǎn)品和新技術(shù)的首選平臺(tái)之一，這使其成為眾多產(chǎn)品首次亮相的熱點(diǎn)中心。已確認(rèn)的主要參展商包括恒天然、樂斯福、益海嘉里、維益、焙樂道和雀巢等。

中國(guó)是全球烘焙行業(yè)中最大的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)之一，其行業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)規(guī)模均實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年中國(guó)烘焙行業(yè)規(guī)模大幅增至2853億元，這主要是受益于后疫情時(shí)代的復(fù)蘇，以及消費(fèi)升級(jí)和多樣化的趨勢(shì)。隨著烘焙產(chǎn)品對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的重視，現(xiàn)在預(yù)計(jì)行業(yè)將穩(wěn)步擴(kuò)大，到2025年規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到3518億元。這樣的快速增長(zhǎng)表明，中國(guó)烘焙行業(yè)在持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)者需求和不斷變化的消費(fèi)偏好的推動(dòng)下蓬勃發(fā)展。

來源：去展網(wǎng)