展示總面積達40萬平方米，12大展品展示板塊，展商數量達3,000+。3月27日上午，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會在上海開幕，預計將吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿交流。


　　本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一—上海旅游產業(yè)博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，中國旅游協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦。


　　展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源資酒店與餐飲全產業(yè)鏈展品，還將有萬款新品將在此亮相。

　　此外，為了促進上海餐飲業(yè)的高質量發(fā)展，開拓餐飲行業(yè)經營者和從業(yè)人員的視野，提升餐飲業(yè)的經營管理水平。展會期間還將舉行 “第三屆”尋“中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽”、“海派餐飲的融合和創(chuàng)新論壇”等活動。

作者： 曹磊 來源： 東方網